打卤面
2024-05-13 20:59:46 609
学做打卤面。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 打卤面
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1.黄花、木耳泡发好，香菇切片，蒜苔切段。![]()
2.五花肉煮熟切成薄片。![]()
3.将煮五花肉放的汤倒入锅中，放入全部配菜。![]()
4.放入盐。![]()
5.放入胡椒粉和八角粉。![]()
6.放入鸡精。![]()
7.放入酱油。![]()
8.分次淋入红薯淀粉，使汤汁粘稠。![]()
9.撒上蒜苗碎。![]()
10.浇上花椒和辣椒炸的油。![]()
11.面粉和成光滑的面团，反复醒揉，擀成面条。![]()
12.手擀面很好煮，飘起后稍煮片刻即可。![]()
13.盛入碗中。![]()
14.浇上卤汤。成品。
