蛋挞
2024-05-05 03:05:02 181
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蛋挞
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1.淡奶油，纯牛奶和炼奶一起倒入容器中。![]()
2.小火一边加热一边不停搅拌至细砂糖融化，关火。![]()
3.晾至不烫手时，加入蛋黄。![]()
4.筛入低筋面粉搅拌均匀。![]()
5.过筛1-2次，挞水就完成了。![]()
6.将准备好的挞皮摆放入烤盘中，倒入挞水，7分满即可。![]()
7.送入事先预热好的烤箱中层，上下火190度，25分钟。![]()
8.出炉后稍微晾凉即可食用。![]()
9.奶香十足，比外面买的好吃太多了。
