【中式版牛奶巧克力饼干】
2024-05-05 00:01:29 473
这个牛奶饼巧克力是一个好朋友要求的，天气一直不好拍的的成品图也不好看。这个是前天晚上做的了，儿子看到我在忙着他也要求要帮忙。饭都没空吃完就来帮忙了，好吧不“剥夺”他劳动的心。那我就做一个最简单的造型，他完成起来也不累。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【中式版牛奶巧克力饼干】
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1.材料：牛奶30克 蜜饯巧克力2片 普通面粉215克 玉米淀粉20克 泡打粉1克 鸡蛋一个 猪油70克 糖粉70克![]()
2.拿个碗倒入30克牛奶，和两片巧克力隔水软化![]()
3.倒入70克的猪油和70的糖粉打发![]()
4.倒入打好的鸡蛋液（要分四次加，每次要打到蛋油不分离才可以加下一次）![]()
5.要是还会粘住，就搅拌一下![]()
6.现在倒入巧克力奶液，搅打直到完全融入到里头![]()
7.打好的奶液蛋糊![]()
8.把普通面粉215克 玉米淀粉20克 泡打粉1克过筛备用![]()
9.把过好筛的粉倒入奶液蛋糊用橡皮刀拌成面团![]()
10.把面团搓长条分好剂子，搓圆放入烤盘![]()
11.用橡皮刀压扁，放入预热好的165度烤箱的中层烤15钟
