惠灵顿牛排
2024-05-04 18:02:24 334
好先生终于看完了，现在想想除了惠灵顿牛排，好像其他的都没记住似的，足以说明我是个吃货吧，嘿嘿，今天也来试试，做个山寨版的吧，本人不是啥米其林大厨，就是玩玩得了！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 惠灵顿牛排
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1.厚切牛排两块用盐和黑胡椒腌制一会儿![]()
2.蘑菇和菠菜还有洋葱用料理机打碎![]()
3.炒锅放油，把打好的蔬菜泥放进锅里炒到汤汁收干为止![]()
4.炒锅放油，大火煎牛排，两面各煎一分钟，锁住肉汁![]()
5.保鲜膜铺上培根，铺上一层蔬菜泥![]()
6.煎好的牛排抹上一层芥末![]()
7.卷起来![]()
8.用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻15分钟![]()
9.酥皮擀平，包入牛排![]()
10.用保鲜膜包好放入冰箱冷冻![]()
11.我做了两块，放入烤盘，表面抹上一层鸡蛋液，烤箱200度，烤30分钟![]()
12.烤好的牛排冷却一会儿再切开![]()
13.切好的牛排放上酱汁更好，我做了黑椒汁味道很棒
