腌蒜苔
2024-05-04 17:58:54 2938
每年新蒜苔下来时，都要做这道腌蒜苔，酸辣爽脆，开胃下饭。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 腌蒜苔
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1.准备一把蒜苔洗干净备用。![]()
2.准备辅料。![]()
3.蒜苔洗干净切成小段。![]()
4.生姜切丝，小米辣切成小圈。![]()
5.切好的蒜苔段放进一个碗里，辣椒圈放在上面。![]()
6.加一勺五香粉。![]()
7.锅中倒油，将生姜丝、八角和花椒粒放进去小火煎出香味。![]()
8.淋在蒜苔上。![]()
9.加一勺盐和半勺白糖。![]()
10.加生抽。![]()
11.加香油。![]()
12.最后加上白醋末过蒜苔，搅拌均匀盖上保鲜膜腌制两小时。![]()
13.成品图。
