香辣白肉
2024-06-16 21:00:55 3233
香辣白肉是个香辣不腻的小菜，可用来宴客也可用来打馋。关于白肉的做法很多，吃腻了蒜泥味道的，换个香辣味道的也吃起来新鲜。
做白肉用的五花肉无须纠结是不是五花三层，感觉用厚膘多的五花肉做出的白肉吃起来更加有味道。辣酱就用咱家自制的蒜香辣酱，蒜香浓郁、经济实惠，吃着也放心许多。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香辣白肉
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1.锅里放入五花肉、八角、桂皮、生姜片，适量精盐煮熟。![]()
2.五花肉煮熟，捞出晾凉后切薄片。![]()
3.黄瓜用打皮刀刨成薄片。![]()
4.用黄瓜片把五花肉片卷起。![]()
5.取干净小碗，挖入一汤匙蒜香辣椒。![]()
6.倒入一汤匙凉拌醋。![]()
7.一汤匙味极鲜酱油。![]()
8.滴入适量香油，拌匀。![]()
9.把调好的料汁浇在卷好的五花肉片上即可。
![[Master the proportion of two steps] Make thick and refreshing Congee](/upload/20240403/507697079548641281.jpg)
