美食abc 家常菜 老人豌豆肉末豆腐羹2024-05-04 15:01:48 2620Details of ingredients肉末50克豌豆100克豆腐半块生抽1大匙花椒粉1/2小匙葱1节姜1块干淀粉1小匙Technique难度简单工艺炒口味原味时间十分钟Steps to make 豌豆肉末豆腐羹1.准备肉末。2.豆腐切成小丁。3.豌豆洗净,我用的冷冻豌豆。4.葱姜炝锅。5.加入肉末炒散,加点生抽、花椒粉翻炒一下。6.加入热水,放入豌豆煮几分钟。7.加入豆腐继续煮几分钟,加盐调好口味。8.最后淋入淀粉水,顺方向搅拌均匀,煮开关火。可加点胡椒粉调味。简单炒原味