【冬季养生菜】银耳莲子薏米羹
2024-05-21 03:02:53 1002
薏米又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物。
银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃的作用。大枣可以补气养血。
性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
薏米、大枣、银耳是我比较喜欢也常吃的食材，尤其是这款【银耳莲子薏米羹】色泽鲜艳，味道鲜美，不但能补血润肺，而且能去去热润燥，调节肠胃，是一款降火美容汤，适合体内湿热容易上火的人，经常吃大肉的人，我们不妨喝上一碗，调节一下。这里分享给大家，希望大家喜欢和支持！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【冬季养生菜】银耳莲子薏米羹
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1.银耳莲子薏米羹食材---薏米。![]()
2.银耳莲子薏米羹食材---莲子。![]()
3.银耳莲子薏米羹食材---大枣。![]()
4.银耳莲子薏米羹食材---泡发的银耳。![]()
5.薏米洗净用凉水泡发3个小时左右。![]()
6.薏米和莲子先放入汤锅放水煮开转小火煮一小时左右。![]()
7.等薏米和莲子熟了后放入大枣和冰糖煮。![]()
8.煮至汤粘稠停火后焖一下就可以了。![]()
9.装碗即可食用。
