美食abc 家常菜 自制食材自制剁椒2024-05-04 14:59:34 987Details of ingredients红辣椒2斤半大蒜头250克姜100克白酒20ml盐80克糖40克Technique难度简单工艺拌口味咸鲜时间约三天Steps to make 自制剁椒1.准备好辣椒、姜和大蒜头,辣椒清洗干净,晾干水分。2.辣椒切成末。3.加入大蒜末和姜末。4.加盐和糖,白酒,拌匀,室温静止放至一夜发酵后,装瓶即可。5.一个礼拜就可以吃了。6.成品图。7.成品图。简单咸鲜拌