盐水毛豆
2024-07-18 20:58:39 1846
水煮毛豆简单易做，但是想要做出来口感清脆、颜色翠绿，还需注意几点哦！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 盐水毛豆
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1.选择新鲜的毛豆，表皮应呈现青绿色，上面有一层白白的绒毛。![]()
2.毛豆不要直接下锅煮，要先用剪刀把毛豆的两端剪掉，这样做出来才能更加入。![]()
3.八角，花椒粒，干辣椒，香叶，姜片。![]()
4.煮锅内注水烧开后放入以上调料，煮五分钟，让其香味散发出来。![]()
5.把处理好的毛豆放进去。![]()
6.煮开后放适量盐，自己可以尝一尝，再调整一下，转中火煮15分钟左右即可，晾凉后可以食用。![]()
7.成品图！
