香草牛肉酿口蘑菇
2024-05-04 12:04:21 901
春天，蘑菇长得正好哦，多吃蘑菇可以增强体抗力，加牛肉更有力量，在这个感冒多发的季节~~~本来应该加一点洋葱了，忘记已经用完了，冰箱里没有，加了洋葱更好吃，口感更丰富，所以大家真的做的时候记得加一点洋葱，要先把洋葱炒香至透明才好吃哦！ 也可以上面铺一点芝士放烤箱烤，芝士也用完了，所以也没办法
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香草牛肉酿口蘑菇
![]()
1.准备材料![]()
2.口蘑把蒂去掉，洗干净。蒂不要扔了，切碎备用![]()
3.牛肉切碎![]()
4.香草切碎，这里用了迷迭香和马郁兰，没有可以不用![]()
5.把香草口蘑蒂碎混入牛肉，少量淀粉，胡椒粉，盐调味![]()
6.加入少量蛋清拌匀牛肉，稍微腌制15分钟![]()
7.酿入口蘑里，想要多一点肉可以把口蘑里挖一点出来![]()
8.少油下锅煎熟，稍微下一点点酱油即可
