紫苏泡姜
2024-05-03 05:58:54 515
用新鲜紫苏叶和仔姜制作的这道时令泡菜，粉粉嫩嫩，酸酸甜甜，养眼又开胃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 紫苏泡姜
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1.把新鲜紫苏叶、仔姜洗干净，准备好白醋、冰糖和盐。![]()
2.锅里放水、加紫苏叶和冰糖，熬煮二十分钟。![]()
3.仔姜切片。![]()
4.加盐腌制仔姜，放二十分钟，捞出仔姜片。![]()
5.用无水无油的玻璃瓶装红色的紫苏水。![]()
6.紫苏水放凉，把腌制的仔姜片放入瓶里，密封后放冰箱冷藏，两天后开瓶食用。
