蔓越梅酸奶马芬
2024-05-03 03:06:06 963
做过戚风蛋糕就会觉得这种很简单，偶尔换换口味也很不错，加了果干甜中带点酸酸的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蔓越梅酸奶马芬
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1.准备好所有材料，泡打粉直接加在低粉里面即可，蔓越梅用朗姆酒泡好待用![]()
2.黄油切小块室温软化，鸡蛋液打散待用![]()
3.软化好的黄油加入细砂糖用手动打蛋器打散拌匀，再加入蜂蜜，用电动打蛋器打至膨发，黄油颜色变浅![]()
4.分三次把鸡蛋液加入到黄油中，每加一次需用电动打蛋器打至蛋油完全整合方可再次加入![]()
5.筛入粉类，加入酸奶，用刮刀翻拌均匀![]()
6.泡好的蔓越梅留一些备用，其它的挤掉水粉加入面糊中拌匀![]()
7.准备好马芬纸杯，把面糊装入裱花袋，挤入纸杯中，表面撒一些挤干水份的蔓越梅，入烤箱中层，上下火175度，烤25分钟
