南瓜磅蛋糕
2024-05-03 03:03:33 889
之前很排斥磅蛋糕，总觉得热量太高，吃了容易发胖，这次是用南瓜做的，多粗粮，少脂肪，好吃又好看。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 南瓜磅蛋糕
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1.黄油软化后加入糖粉，打发至完全吸收![]()
2.鸡蛋液慢慢加入中速打发。每加入一次，打至完全吸收后，再加入下一次![]()
3.黄油打发至体积增大，颜色发白后，加入朗姆酒打匀，再加入南瓜泥![]()
4.搅拌拌匀![]()
5.所有粉类事先混合过筛一次，再筛入打发好的黄油中![]()
6.翻拌至面糊呈现出有光泽的状态![]()
7.装入一次性裱花袋中，均匀挤入模具![]()
8.表面撒上南瓜籽仁，震几下模具![]()
9.放入预热好的烤箱中下层140度，烤制约45分钟。烤制约10分钟的时候，刀子沾水从中间划一道![]()
10.表面上色均匀后即可出炉趁热脱模![]()
11.脱模后，趁着有点余温裹上保鲜膜冷藏1天后食用，口感更佳![]()
12.成品图![]()
13.成品图![]()
14.成品图。
