老醋花生
2024-05-02 18:04:11 710
老醋花生是山西省传统的汉族名菜，也是我一直爱吃的凉菜，酸酸甜甜的很是喜欢
只要去饭店就必点的一道菜……
Details of ingredients
Technique
Steps to make 老醋花生
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1.花生我买的现成的，你也可以用生花生慢火油炒熟![]()
2.黄瓜切小丁，切成和花生大小差不多大![]()
3.香菜切小段![]()
4.葱切丝或葱花怎么样都行![]()
5.斜锅加一点清水烧开![]()
6.我加的是冰糖，你也可以用白糖![]()
7.小火熬糖汁，熬到变米黄色，有一点点黏稠度就关火倒入放好菜的盆里![]()
8.然后放3勺醋，1勺酱油、少许盐、几滴香油，拌起来就可以了
