【蛋香可可面豆】--------二月二炒豆豆
2024-05-02 15:08:46 90
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【蛋香可可面豆】--------二月二炒豆豆
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1.1、除可可粉外，所有材料混合在一起揉成光滑的面团。如果面团过干不易成团，可以适量加些水。![]()
2.2、面团醒发30分钟![]()
3.3、面团分成两份，一份加入可可粉![]()
4.4、揉好的原味面团和可可面团![]()
5.5、分别把两个面团擀成8mm厚的面片![]()
6.6、切成8mm见方的面豆，在面板上晾10分钟，这时面豆表面稍干，放入锅中不易粘连。![]()
7.7、平底锅烧热，放入面豆，小火慢炒，面豆表面金黄即可
