咸味青团
2024-05-02 15:07:43 100
公公不能吃甜的,特意去包了点咸的青团。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 咸味青团
- 1.馅料切小丁备用。
- 2.放入洋葱爆香。
- 3.放入鸡肉炒散变色。
- 4.放入豆干丁、笋丁翻炒调味即可,放凉备用。
- 5.艾草洗净,开水煮一分钟,再投冷水过凉,去除涩味。
- 6.挤干水分,切几刀放料理机加水,打成汁。
- 7.所有粉、糖、汁混合,揉成光滑的面团。
- 8.分成50g的小面团。
- 9.捏成碗状,填入馅料,封口。
- 10.放油纸,热水上锅蒸10分钟即可享受美味啦。