芹菜肉馅包子
2024-05-02 02:58:49 522
Details of ingredients
Technique
Steps to make 芹菜肉馅包子
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1.盆中放入面粉、酵母粉、糖。![]()
2.加适量的清水和成面团。![]()
3.发酵至两倍大。![]()
4.准备肉末。![]()
5.芹菜。![]()
6.芹菜切碎。![]()
7.烧开一锅水，倒入芹菜焯水30秒。![]()
8.捞出，过凉水。![]()
9.芹菜攥干水分，放入肉馅中。![]()
10.放入姜、葱末。![]()
11.炝入热油。![]()
12.放入盐、蚝油，酱油，胡椒粉拌匀。![]()
13.取出发酵好的面，揉搓排气后切成小剂子。![]()
14.擀成面皮，包入馅料。![]()
15.做成包子。![]()
16.再次发酵15分钟，入锅蒸15分钟，焖5分钟后开盖。![]()
17.成品。![]()
18.成品。好吃！
