家常酸辣粉
2024-05-01 21:00:07 4601
非常家常的一款酸辣粉，材料都是家里常备的，出门游玩了好几天，各种便当点心蛋糕吃多了，傍晚结束游玩一家人都说想吃酸辣粉了，好吧，回家就做起来，家人吃得酸辣爽口，饭后再来点西瓜……超赞
Details of ingredients
Technique
Steps to make 家常酸辣粉
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1.干粉条用温水，泡发（大约半小时）![]()
2.葱花放入碗里备用![]()
3.猪油渣放入（建议在没有准备臊子的情况下一定要用点猪油或者猪油渣，这样酸辣粉才香，如果你备有荤臊子就用荤臊子）![]()
4.酱油，醋，盐，鸡精放入![]()
5.放入花椒油（前面有菜谱制作花椒油）![]()
6.放入辣椒油（前面有菜谱制作辣椒油）![]()
7.把所有调料都放好![]()
8.用煮锅烧开一锅水，水适量多点![]()
9.烧开后，放入泡好的粉条![]()
10.用筷子拨开![]()
11.粉条微微烧开的时候放入一些蔬菜![]()
12.锅里大开后，用勺子舀一勺水![]()
13.冲入碗中，做成汤汁![]()
14.煮至粉条软即可出锅![]()
15.出锅放入碗中，拌好调料，即可，酸辣爽口
