八宝南瓜
2024-05-01 12:07:30 605
总想不起吃点啥来提提味口，这饭，不吃还饿，想吃却没食欲，真的是很令每个主妇头疼。那天，吃八宝粽子时想起家里还有一个小南瓜，用来蒸饭，小朋友肯定会喜欢。想到就做，泡米泡豆，因为黑米和豆类都属不易蒸煮的食材，所以准备工作得提前做。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 八宝南瓜
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1.黑米提前一夜用水泡发。![]()
2.红豆黄豆绿豆青豆薏米也提前一夜用水泡发。![]()
3.泰国香米与花生用水洗净备用。![]()
4.小南瓜用水洗净备用。![]()
5.将南瓜用刀割出V型条纹，要每一道都割透。![]()
6.将割好的南瓜，拿掉上盖，用勺掏空里面的瓜瓤。![]()
7.将泡好的豆类黑米与洗好的泰国香米花生混合起来。![]()
8.装进南瓜里。![]()
9.放入适量的水，入蒸锅。![]()
10.大火蒸开后转中火，蒸约三四十分钟。（具体根据南瓜的大小来定）![]()
11.蒸好后的南瓜用勺直接挖着吃。![]()
12.或切开后吃都可。
