可可玛格丽特饼干
2024-06-01 09:02:10 67
玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,入口即化。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 可可玛格丽特饼干
- 1.黄油隔水软化。
- 2.混合所有粉类。
- 3.筛入所有粉类。
- 4.蛋黄过筛。
- 5.混合所有原料。
- 6.拌匀成团。放入冰箱冷藏20分钟。
- 7.分成6克一个的小球。
- 8.用手指轻轻按一下。
- 9.依次按好所有的饼干。
- 10.烤箱预热170度,中层上下火烤20分钟即可。
- 11.这款饼干颜色比较深,要随时观察火候,不要烤糊了。