牛肉肠蛋黄粽
2024-05-01 00:08:03 319
端午节粽子离不了，我家孩子特别爱吃咸粽子，刚好家里还有一袋儿牛肉烤肠，配上咸蛋黄，给他们包粽子咯。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 牛肉肠蛋黄粽
![]()
1.咸蛋黄喷白酒烤五分钟去腥。![]()
2.牛肉烤肠切成段。![]()
3.糯米提前用水浸泡四小时左右。![]()
4.把米捞出，沥干水分。![]()
5.加入蚝油，红烧酱油和亚麻籽油拌均匀。![]()
6.粽叶卷成锥筒，底部放米。![]()
7.中间放咸蛋黄和烤肠。![]()
8.上面铺满米。放几粒泡好的花生米。![]()
9.包成四角粽。![]()
10.全部包好后加凉水没过粽子。![]()
11.大火煮开后转微火煮3小时左右。![]()
12.煮好的粽子，加了牛肉，烤肠和咸蛋黄，很好吃的哦。
