酸奶珍珠小面包
2024-04-30 23:59:01 286
周末做点面包，为下周早餐做准备，用酸奶做面包，特别的柔软拉丝，做成珍珠小面包，宝贝一口一个吃的可开心了。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酸奶珍珠小面包
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1.称好食材备用。![]()
2.面包桶里加入酸奶，蛋液，玉米油，白砂糖。![]()
3.再称入高筋面粉和酵母。![]()
4.放入面包机启动揉面程序。![]()
5.揉面36分钟后，能拉出手套膜，薄而透明有韧性，破洞无锯齿。![]()
6.再整理圆润，分成4等份。![]()
7.再把每个剂子整理圆润，再次分成8等份。![]()
8.然后再把每个小剂子揉圆。![]()
9.8寸戚风模具刷油，把小面包坯放入模具。![]()
10.盖上保鲜膜，发酵1.5小时。![]()
11.发酵好后刷上蛋液。![]()
12.撒上椰蓉。![]()
13.送入预热好的烤箱，上下火170度烤20分钟。![]()
14.烤好取出来脱模晾至温热，装入保鲜袋放入冰箱，可以保存三天。![]()
15.超级可爱的小面包，宝贝一口一个，吃的可开心了。![]()
16.松软香甜。![]()
17.成品图！
