樱花曲奇饼干
2024-07-27 15:01:58 230
![樱花曲奇饼干](https://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2017/05/29/20170529149602967158313.jpg?x-oss-process=style/c640ms)
粉嫩的颜色瞬间少女心爆棚,浪漫的樱花吃在嘴里甜在心里
Details of ingredients
Technique
Steps to make 樱花曲奇饼干
- 1.黄油室温软化后加入糖粉
- 2.进行打发,使黄油糖粉完全融合后分两次加入蛋清
- 3.继续打发蛋清与黄油完全融合,打发至体积蓬松发白
- 4.加入极少量的红曲粉进行稍加着色
- 5.搅打均匀成浅粉色,加入面粉后颜色会稍加深一点点
- 6.筛入低粉
- 7.用刮刀翻拌均匀,注意不要过度搅拌
- 8.面糊装入套有樱花裱花嘴的裱花袋,剪去裱花袋裱花口
- 9.挤入烤盘
- 10.全部挤好
- 11.开启烤箱语音菜单模式“8”语音提示:“曲奇饼干,上火170度、下火150度,预热开始”
- 12.预热结束,语音提示“请放入食材”
- 13.启动烘烤模式,注意观察颜色自行缩短烘烤时间
- 14.烘烤结束出炉(只需烤10分钟即可,樱花饼干较小)少女粉嫩色~
- 15.成品图