烫面豆沙炸糕
2024-04-30 18:09:09 717
因为早上要给老公做油条，所以我顺带给自己做了豆沙馅的烫面炸糕！这个是我小时候的最爱，现在虽然身在诺大的北京城，但却长不到哪里有得卖，所以馋了也只好自己做！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 烫面豆沙炸糕
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1.一杯白面倒入盆里![]()
2.加入适量热水，边加边用筷子搅拌，至没有干粉出现就可以了![]()
3.放凉后，双手沾少许油把烫面团揉至光滑![]()
4.板上刷油，把烫面团搓成长条，用刮板切成大小均匀的剂子![]()
5.取一个小剂子揉圆后拍扁，中间包上豆沙馅![]()
6.包好后的生坯稍稍压扁![]()
7.用油炸至两面金黄即可
