葡式蛋挞
2024-04-29 13:27:28 527
这是第一次做蛋挞，因为用的是蛋挞皮，所以几乎没啥技术含量
葡式蛋挞是澳门小吃中最有名的，特别讲究烘焙技巧,深受食客们的喜爱
也是周边朋友们平日的大爱，但外边卖的可没自己做的实惠哈
咬一口蛋香、奶香四溢，口感酥脆又嫩滑
我还特意买了包装盒，做好啦送人忒有面子啦
呼呼~下面大家跟我一起来尝尝这美味的蛋挞吧
Details of ingredients
Technique
Steps to make 葡式蛋挞
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1.将牛奶倒入小锅中![]()
2.倒入炼乳![]()
3.加入细砂糖![]()
4.加热至白糖完全融化![]()
5.倒入蛋黄![]()
6.用筷子搅拌均匀![]()
7.筛入低筋面粉![]()
8.用筷子搅拌均匀![]()
9.蛋挞皮摆入烤盘![]()
10.将蛋挞水过滤至蛋挞皮中![]()
11.八分满即可，烤箱中层200度，烤制25分钟左右即可
