原味锅盔
2024-04-29 10:22:25 1203
屈爸在家，开启面食模式！今来一款：原味锅盔！麦香浓郁，美极了！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 原味锅盔
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1.取适量面粉，发酵粉用温水用温水化开，和成面团，放至温暖出醒发两倍大小。![]()
2.加适量碱粉，取出发好的面。![]()
3.揉均匀二次醒发十分钟。![]()
4.取出一块揉匀擀开。![]()
5.平底锅预热，放入饼坯。![]()
6.小火煎制两面上色，用筷子扎空排气，便于熟透。![]()
7.多翻几次，盖盖子确保熟透。![]()
8.熟后取出改刀切块。![]()
9.搭配小菜，完美呈现。![]()
10.成品图。
