芹菜干丝
2024-04-28 13:25:05 683
芹菜干丝是宝贝很爱吃的一个素菜，所以给里面添加点她不咋爱吃的胡萝卜丝，也不会有啥意见和反应了。一盘素菜炒好，看着就像是炒面一样，我估计宝贝就是喜欢这样的样子和口感，清清爽爽的夏天就是爱这样的菜品。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 芹菜干丝
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1.1、原料准备；![]()
2.2、芹菜摘叶洗净，切成6CM左右的段；干丝洗净沥干备用；胡萝卜去皮后擦成丝备用；![]()
3.3、煮锅烧适量开水，放入芹菜段焯一下水，沥干备用；![]()
4.4、另取一炒锅，油热后放入小红椒、葱段爆香；![]()
5.5、依次放入胡萝卜丝、干丝煸炒翻拌一会；![]()
6.6、再放入焯过水的芹菜段，继续翻炒；![]()
7.7、加入盐、糖调味，再放入少许高汤；![]()
8.8、不要加盖，煸炒至熟即可出锅。
