【山西】菠菜卷卷
2024-04-20 17:23:11 211
过年吃到了念叨好久的家乡菠菜卷卷，满满的乡味！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【山西】菠菜卷卷
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1.取适量面粉，加入适量清水，和成面条面软硬的面团![]()
2.面团放到盆中，饧半个小时![]()
3.菠菜洗净切碎![]()
4.粉条加适量开水泡软![]()
5.泡好的粉条切成小段，生姜切末![]()
6.所有材料混合，加入适量盐、花椒粉和植物油，搅拌均匀![]()
7.将面团擀开，擀成薄片![]()
8.面片中加入适量菠菜馅，卷起来![]()
9.锅中加入适量清水，烧开后，将卷好的菜卷放到蒸格里![]()
10.大火蒸二十分钟![]()
11.蒸好啦！![]()
12.加入些醋和蒜泥，开吃吧！![]()
13.妈妈做的菜卷，一顿吃一盘子不在话下！
