奇福小汉堡
2024-08-26 14:59:05 62
Details of ingredients
Technique
Steps to make 奇福小汉堡
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1.提前准备好所有食材。![]()
2.小饼干放烤箱里保温（我开的发酵档）。![]()
3.不沾锅里放入黄油。![]()
4.小火加热至黄油完全融化。![]()
5.倒入撕小块的棉花糖（冬天温度低炒糖的时间尽量短一点）。![]()
6.小火不停压拌，搅拌至糖完全融化马上关火离炉。![]()
7.把锅移到一边倒入奶粉和抹茶粉。![]()
8.趁着余温快速的混合均匀。![]()
9.提前拿出保温的饼干。![]()
10.用小勺子或刮刀把糖挑到饼干上。![]()
11.再拿另一块饼干压住。![]()
12.依次做好所有的（后面糖不烫手了就戴手套把糖搓圆分到饼干上）![]()
13.冬天温度低牛轧馅硬的快，所以夹馅的动作稍微快一点。![]()
14.每次的量不多所以也不会出现糖变冷变硬的状态。
