香蕉玛德琳
2024-08-25 18:01:40 113
玛德琳做起来真的是方便快捷，恨不得各种口味都尝试一遍，没什么难度技巧，按照步骤来就算是新手也百分百成功的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香蕉玛德琳
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1.材料提前准备好，香蕉压成泥（有搅拌机的话打一下更细腻），低筋面粉和泡打粉入筛，柠檬皮用擦丝器擦成丝备用，黄油溶化备用![]()
2.鸡蛋放入打蛋盆打散，加入细砂糖，充分拌匀至糖溶化![]()
3.加入柠檬屑，加入蜂蜜拌匀![]()
4.筛入低筋面粉，继续拌匀![]()
5.加入溶化的黄油，搅打至混合![]()
6.加入香蕉泥，拌匀，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时![]()
7.放黄油的碗底有一点点黄油，用刷子刷到模具上，为了脱模不粘。个人经验，其实不刷的话也是可以的，但是刷一下更保险![]()
8.冷藏好的蛋糕糊装入裱花袋，用手或是用杯子都可以![]()
9.裱花袋剪个口子，挤入模具中，9分满![]()
10.入烤箱中层，上下火180度烤10分钟取出晾凉脱模
