奶油玉米鸡茸浓汤
2024-08-25 14:58:43 433
在西餐厅点过一次这样的浓汤。能自己做的还是自己在家做更划算的毛病一犯,就动手了。挺好喝哟。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 奶油玉米鸡茸浓汤
- 1.准备材料。
- 2.蘑菇切片;玉米洗净切段。
- 3.西芹切小块;洋葱切小片。
- 4.锅里加点油烧热,把蘑菇、洋葱和西芹略炒一下。
- 5.加入2碗水,放入去皮的鸡腿、玉米和香叶,滚开后小火煮半小时。
- 6.煮好后捞出鸡腿和玉米,挑去香叶,晾凉。
- 7.玉米剥粒;鸡腿肉撕成丝。
- 8.晾凉的蔬菜汤加一半多的鸡丝和玉米用搅拌机打成糊。
- 9.把糊倒入锅中,加入剩下的玉米和鸡丝,倒入淡奶油。
- 10.加适量盐,搅拌加热至微沸腾就可以了。