蛋白椰蓉酥
2024-05-14 06:04:23 528
之前做椰蓉酥，用了一个蛋黄，多出的蛋白没有什么要做的，正好椰蓉还剩了些，所以就用这个多出来的蛋白又折腾了一次~这下蛋白蛋黄就都用掉啦~~~
材料：
椰蓉30g，奶粉15g，低筋面粉20g，蛋白1个（约30g），细砂糖30g
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蛋白椰蓉酥
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1.将低粉、奶粉和椰蓉一起放入小盆中![]()
2.搅拌均匀，备用![]()
3.蛋白中加入细砂糖![]()
4.手动搅拌均匀（不需打发）![]()
5.倒入之前混匀的粉类![]()
6.搅拌均匀![]()
7.取一小块面团搓圆![]()
8.依次摆放入烤盘中![]()
9.送入预热好的烤箱，170度约25分钟![]()
10.出炉晾凉后密封保存即可
