南瓜豆沙卷
2024-08-24 05:58:45 197
Details of ingredients
Technique
Steps to make 南瓜豆沙卷
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1.南瓜削皮切薄片。![]()
2.放入电煮锅里蒸熟。![]()
3.蒸好的南瓜带些水分，刚好等下和面不用加水。![]()
4.趁热把南瓜压成泥放稍微凉一些。![]()
5.然后再放入面粉，酵母粉。![]()
6.搅成大面絮。![]()
7.再揉成光滑面团，然后发酵。![]()
8.大约1个半小时发好的面团。![]()
9.取出多揉揉排气。![]()
10.准备红豆沙。![]()
11.将面团擀成长方形。![]()
12.将红豆沙抹匀于面皮(红豆沙用少许温开水调稀一点才好抹)。![]()
13.然后将面皮卷起来。![]()
14.分切成等小份。![]()
15.放入蒸锅里再醒发20分钟，冷水锅起蒸15-20分钟。![]()
16.蒸好的样子很满意，香甜暄软好吃。![]()
17.成品图。![]()
18.成品图。![]()
19.成品图。
