奥利奥奶酥饼干
2024-08-23 21:01:57 146
午后阳光，带着一丝慵懒和惬意，
紧凑的生活，忙碌的工作，
此刻，只想静下心来为家人制作一款补充能量的香酥点心，
然后，泡上一杯香浓的咖啡，
沐浴在暖暖的阳光中，
让人倍感幸福和温暖。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 奥利奥奶酥饼干
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1.奥利奥饼干用手掰成小块备用；![]()
2.室温软化黄油，并将其打发至颜色变浅，成羽毛状；![]()
3.加入糖粉，继续打至糖溶解；![]()
4.加入香草精；![]()
5.分次加入蛋白，用电动打蛋器快速打发，至均匀的奶油糊状；![]()
6.将低筋面粉和泡打粉一起筛入，用刮刀拌合；![]()
7.加入奥利奥饼干碎；![]()
8.用手抓成均匀的面团；![]()
9.将面团整形成直径约4cm的圆柱体；![]()
10.用保鲜膜将面团包好，放冰箱冷藏约3个小时待凝固；![]()
11.用刀切成厚度约1cm的圆片；![]()
12.将圆片摆放在烤盘上，烤箱预热170度，上下火，中层烤约15分钟，熄火后用余温焖10分钟即可。
