披萨饼
2024-08-23 08:58:54 164
披萨饼是西餐的主食之一，自己烤制披萨可简可繁，简单的只要有一块面团、披萨酱和奶酪就可以烤制披萨，复杂的就是要加各式各样辅料。但是不管如何搭配，披萨必须要有三种颜色，红、绿、白（奶酪）。因为这是意大利国旗的颜色。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 披萨饼
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1.主料： 面粉、奶酪、披萨酱、青椒、辅料： 洋葱、培根、酵母粉 。![]()
2. 面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。![]()
3. 发酵至2倍大以上。![]()
4. 把洋葱、青椒切圈。![]()
5. 把培根切块后煎熟。![]()
6. 把发酵的面团揉匀、擀成饼。![]()
7.放入披萨盘造型，并扎一些小孔。![]()
8. 放入烤箱180度，中下层烤8分钟。![]()
9. 取出后放一层奶酪，抹匀披萨酱。![]()
10.把洋葱圈、青椒、培根摆匀。![]()
11. 放入烤箱180度，中层烤10分钟。![]()
12. 取出，放入马苏里拉奶酪。![]()
13. 烤箱170度，中层烤制。![]()
14. 待奶酪溶化，即可取出。![]()
15. 装盘后切块，即可上桌食用。
