红枣菠菜汁花卷
2024-08-23 05:58:46 121
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红枣菠菜汁花卷
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1.普通面粉加适量酵母粉。![]()
2.放入适量菠菜汁，鲜榨的。![]()
3.用筷子搅拌均匀。![]()
4.活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。![]()
5.用手戳一个洞无回缩表示发酵成功。![]()
6.揉匀排气后静置十分钟，使其更加滋润光滑。![]()
7.红枣数枚。![]()
8.分成若干份，我这是每个80克。![]()
9.取一个揉匀，如图所示，中心相连，切成四份，四分之一处放一枚红枣。![]()
10.对折一下。![]()
11.左右部分切成细条状。![]()
12.左右各取一条对折压着。![]()
13.依次做好。![]()
14.底部收紧封口。![]()
15.全部做好所有的坯子。![]()
16.放入蒸锅里二次醒发十五分钟，开火上汽后蒸二十分钟即可关火，等二分钟再开锅防止表面回缩。![]()
17.开锅。![]()
18.成品图！![]()
19.成品图！![]()
20.成品图！
