羊骨汤
2024-05-11 03:02:39 468
Details of ingredients
Technique
Steps to make 羊骨汤
- 1.备:羊骨(包含羊蹄,耳朵,羊脑,尾巴)。
- 2.锅中放水,将羊骨放入,添加料酒,白醋,姜。
- 3.大火烧开约煮三分钟左右。
- 4.捞出来清洗干净。
- 5.将羊骨放入砂锅,添加适量的开水,加姜片。
- 6.红枣。
- 7.中火烧开。
- 8.转小火煲90分钟。
- 9.煲好的汤,乳白汤水。
- 10.调点盐,加入枸杞子即可,滴几滴米酒更香。
- 11.汤碗面加入香菜,香葱末。
- 12.将羊骨汤装入汤碗面。
- 13.成品图。