核桃花生雪花酥
2024-08-22 20:59:05 187
这是一款网红台式下午茶点心！雪花酥，网红台湾茶点小食，突然风靡朋友圈，私房热卖的爆款。有人叫雪花饼，也有叫一口酥的。一开始对此“网红”不以为然，试吃过对这神奇的口感也爱上了～入口有点嚼劲，随之饼干即化，而后留下牛轧糖的韧粘，浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜，好吃，停不下来～小伙伴们，你们动心了吗？大家动手操作起来吧！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 核桃花生雪花酥
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1.所需要的材料提前准备好，饼干我选择薄片的。![]()
2.棉花糖提前准备好。![]()
3.黄油入锅小火加热，慢慢融化。![]()
4.加入棉花糖快速翻炒均匀。![]()
5.搅拌翻炒均匀融化棉花糖。![]()
6.这一步关火，这样做出来的雪花酥，软一点的，不会太硬。加入奶粉快速翻炒均匀。![]()
7.搅拌均匀。![]()
8.加入坚果类拌均匀。![]()
9.放入模具按压成形。![]()
10.切块，成品图。![]()
11.成品图。![]()
12.成品。![]()
13.成品。![]()
14.成品图。
