原味快手华夫饼
2024-07-06 06:00:06 609
Details of ingredients
Technique
Steps to make 原味快手华夫饼
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1.所有粉类过筛。![]()
2.鸡蛋加牛奶打散打匀。![]()
3.将牛奶蛋液倒入粉中，搅拌均匀。![]()
4.搅拌成无颗粒的面糊。![]()
5.倒入融化的黄油。![]()
6.划Z字的手法将面糊搅拌均匀。![]()
7.静置十分钟以上，半小时也没问题。![]()
8.华夫饼机预热，华夫饼盘刷一层薄薄的黄油。![]()
9.预热三分钟左右。![]()
10.倒入面糊，将华夫饼机倒过来转一圈让面糊能均匀的粘在华夫饼模具上，面糊量要铺满整个模具，但不要超出花边。左图是正确的面糊量，右图因最后一个量不太够，有点少。![]()
11.烘烤五六分钟左右即可。打开盖子时，要慢点，如果两片模具还黏连就不要强行打开。![]()
12.外焦里嫩，松软香甜的华夫饼就可以享用了。
