糖醋排骨鹌鹑蛋
2024-08-22 11:59:18 606
美味的酸甜口是孩子们的最爱，今来一款：糖醋排骨鹌鹑蛋，稍微改良了一下做法，口感真是棒极了！小伙伴们一起吧！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 糖醋排骨鹌鹑蛋
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1.取适量排骨备用。![]()
2.鹌鹑蛋和葱姜备用。![]()
3.排骨焯水，加姜片和料酒。![]()
4.鹌鹑蛋剥好备用。![]()
5.焯水后的排骨冲洗干净。![]()
6.锅中入油放入冰糖炒糖色，放入排骨和姜片翻炒。![]()
7.淋入第一次醋去腥，加老抽和生抽翻炒。![]()
8.加入温水莫过排骨，放入白酒和葱。![]()
9.大火煮沸。![]()
10.转小火慢炖三十分钟。![]()
11.放入鹌鹑蛋同炖，淋入第二次醋体香，加糖和盐调味。![]()
12.大火收汁即可，颜色非常漂亮。![]()
13.撒入熟芝麻点缀，家常美味请您品鉴。![]()
14.成品图。
