白灼大虾

2024-08-17 23:59:20 238

白灼大虾
羡慕住在海边的人,海货的季节可以吃到很多种的鲜美海产品。经常从电视上看到海边的渔民在捕捉到新鲜的海产品时,用最简单的方法将其煮熟,然后蘸着醋姜汁,吃得那么香、那么美,真是馋人的画面。

Details of ingredients

  • 大虾350克
  • 1克
  • 白胡椒粉1克
  • 4克
  • 香醋8克

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味原味
  • 时间二十分钟

Steps to make 白灼大虾

  • 1.准备好大虾,我是从超市买的活虾,回到家用清水冲洗一下,将虾须及胸前的小爪子都剪掉了,这样吃的时候更方便。
  • 2.处理干净的大虾,用盐及白胡椒粉腌一下。
  • 3.备好一个蒸锅,将锅中的水烧开,腌好的虾放入蒸锅里,大火9分钟,关火再焖一会就可以取出了。
  • 4.蒸虾的时候,准备好蘸料,蘸料也很简单,我只用了香醋和姜碎,喜欢吃辣的,可以加红油或辣椒油哦。
  • 5.这样的大虾吃起来太过瘾啦,原汁原味、鲜美的蒸大虾。
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