＃ACA烘焙明星大赛＃【川味烤鱼】在家也能行
2024-08-15 18:00:31 270
很喜欢吃烤鱼，我们老家四川泸州，特别喜欢用折耳根，豆花，和鱼一起做。特别的美味。昨天我在网上买的烤箱才到，今天我就迫不及待的做来试试，第一次做，做的不好的，多多指点
Details of ingredients
Technique
Steps to make ＃ACA烘焙明星大赛＃【川味烤鱼】在家也能行
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1.把鱼腥线去掉![]()
2.改画刀，能够更加的入味道![]()
3.从鱼背下刀![]()
4.成品1，大楷状态出来啦![]()
5.用洋葱，蒜，酱油，八角，山奈，盐码味，1个小时![]()
6.烤盘刷油，鱼第一次预热10分钟![]()
7.海椒面，花椒面，孜然粉，油，鸡精，拌成糊糊![]()
8.用糊糊把鱼的里外抹匀就可以啦![]()
9.豆芽炒一下，折耳根，洋葱，豆腐![]()
10.开始用豆瓣，泡海椒，八角，山奈炒料，炒红就可以啦【用小火炒】![]()
11.红汤![]()
12.把红汤倒入盘里；再把鱼放上面就可以啦；最后就是炝油
