红烧牛肉鸡翅面
2024-08-13 05:59:39 620
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红烧牛肉鸡翅面
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1.牛腩切块加料酒，姜片焯水。![]()
2.鸡翅改刀用水冲洗干净。![]()
3.番茄和洋葱准备就绪。![]()
4.姜，蒜，大料准备就绪。![]()
5.番茄和洋葱分别切块备用。![]()
6.锅中入油烧热放入配料爆香。![]()
7.放入牛肉和鸡翅煸炒一下。![]()
8.放入番茄和洋葱翻炒均匀。![]()
9.放入酱油，老抽，豆瓣酱，白酒翻炒均匀。![]()
10.加入抹过牛腩和鸡翅的水量，加少许盐调味。![]()
11.盖上高压锅盖子上汽后压二十五分钟左右。![]()
12.压的时间根据自己做的量调整。![]()
13.面煮熟后盛入碗中。![]()
14.浇入炖好的牛肉汤，撒入葱花即可。![]()
15.成品图。
