槐花馅饺子

1.槐树林。

2.采摘的槐花。

3.淘洗干净，控水。

4.淖一下，捞出。

5.挤出多余水分。

6.择好的葱，洗净，控水，切碎，备用。

7.槐花和葱放入盆中，热油浇一下，加适量盐调味。

8.搅拌均匀即可。

9.面醒20分钟，再揉成光滑的面团。

10.搓成长条状。

11.切成大小均匀的小剂子。

12.擀成大小均匀的饺子皮。

13.包入馅料。

14.包好的饺子。

15.锅中放适量水,水开后,直接放入饺子，煮沸后加冷水，再煮开后再加冷水，一共加三次冷水,已煮熟的饺子,如图所示。

16.盛入盘中。

17.清香可口。