韩式辣白菜锅贴
2024-08-10 00:02:09 1471
韩式锅贴和我们的锅贴在外形上稍有一些改变。
味道确很符合咱们的口味，一样的咸香焦脆
馅料香，鲜，微辣，底焦脆，在蘸上一些香辣酱，味道一级棒。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 韩式辣白菜锅贴
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1.准备好所有的食材。![]()
2.猪肉馅加入半个蛋液和淀粉。![]()
3.再加入胡椒粉，鸡精，盐，酱油。![]()
4.往一个方向搅打均匀。![]()
5.再加入葱花和姜粉。![]()
6.加入切碎的辣白菜。![]()
7.搅拌均匀，在加入香油拌均匀成为馅料。![]()
8.取一张饺子皮放入馅料。![]()
9.把饺子皮周围抹上一些蛋液，![]()
10.然后中间饺皮捏紧。![]()
11.再把两边面皮捏成四个角，锅贴生坯就好了。![]()
12.平底锅稍倒一点油放入锅贴煎至1分钟。![]()
13.然后加入少许凉水。![]()
14.加盖子焖至。![]()
15.这时可取一个小碗加入韩式辣椒酱和生抽，和少许水调开成为蘸汁。![]()
16.锅中水焖干，锅贴底焦黄即好，随蘸汁一起上桌。
