蜜汁烤鱼
2024-08-09 17:59:25 11382
蜜汁烤鱼，制作简单，方便快捷，鲜嫩可口，酱香浓郁，香辣入味！厨房小白也能做的快手餐！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蜜汁烤鱼
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1.鱼处理干净对半切开相连部分不要切断备用。![]()
2.先来调个料汁，小碗里倒入蒸鱼酱油。![]()
3.倒入黄豆酱。![]()
4.加入盐、孜然粉、辣椒粉。![]()
5.搅拌均匀，料汁就做好了。![]()
6.葱姜切丝，鱼身两边划几刀，放入葱姜丝，倒入调好的料汁。![]()
7.带上一次性手套揉抓均匀，盖上保鲜膜冷藏腌制两个小时。![]()
8.腌好的鱼放入烤网里，鱼尾用锡纸包裹起来，避免烤糊。![]()
9.烤箱提前预热好，空气炸功能180度，放入中层。![]()
10.烤18分钟，最后8分钟时，鱼身刷上一层食用油，撒上孜然粉、辣椒粉、熟芝麻，至烘烤结束撒少许香葱碎即可。![]()
11.成品图。![]()
12.香辣入味！![]()
13.酱香浓郁！![]()
14.鲜嫩可口！![]()
15.成品图。
