糖霜小饼干
2024-08-08 12:02:32 103
这款糖霜饼干只用了白色的糖霜和巧克力装饰，没有一滴香精色素什么的，绝对健康，新年的时候可以放心送给小盆友啦！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 糖霜小饼干
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1.准备原料。![]()
2.黄油室温软化后加60克糖粉打至发白蓬松后分次加入20克全蛋液。![]()
3.筛入低粉。![]()
4.和成面团后冷藏30分钟。![]()
5.冷藏好的面团在油纸上擀成大约半厘米厚的片。![]()
6.用饼干模具压制成型，小心的撕去多余部分。![]()
7.连油纸直接移至烤盘中。![]()
8.烤箱预热160度，上下火，大约烤10到15分钟，烤至饼干微微发黄即可取出晾凉。![]()
9.14克蛋清加2滴白醋，50克糖粉搅打均匀，蛋白糖霜就做好了。![]()
10.装入裱花袋。![]()
11.用蛋白糖霜和巧克力装饰饼干。![]()
12.无色素，零添加的小饼干！
