自制大拉皮
2024-08-08 00:01:54 312
Details of ingredients
Technique
Steps to make 自制大拉皮
![]()
1.地瓜淀粉![]()
2.黄瓜和蒜![]()
3.把淀粉倒进带盖子的饭盒里![]()
4.加入矿泉水![]()
5.搅匀，盖上盖子不停的摇晃，增加韧性。![]()
6.一个人的饭，所以这些就够了，能做两张。![]()
7.倒进平底的不锈钢盘子里![]()
8.上蒸锅，用热水蒸。![]()
9.一分钟左右，变透明了即可。![]()
10.准备好一盆凉水![]()
11.把拉皮（带盘子）直接放进凉水里。半分钟左右，在水里顺着盘子边慢慢的把拉皮揭下来。![]()
12.看到了吗？透明的。![]()
13.准备好黄瓜丝，蒜，放进拉皮。![]()
14.加各种作料。完成
