芝麻海苔肉松
2024-08-04 03:03:00 451
Details of ingredients
Technique
Steps to make 芝麻海苔肉松
![]()
1.将里脊肉切成小块， 放入锅中焯水；![]()
2. 将焯过水的肉块放入高压锅中， 加入八角、桂皮、葱姜蒜和料酒；![]()
3. 大火煮开， 转为小火煮上25-30分钟；![]()
4. 煮好的肉沥干水分， 捞出大料；![]()
5. 肉块放入保鲜膜中用擀面杖碾压；![]()
6. 挑出肉中的筋膜，再将刚才未压到的用手碾碎；![]()
7. 将处理好的肉丝放入面包机中；![]()
8. 加入适量的盐和辣椒粉、胡椒粉等调味；![]()
9. 在面包机上选择制作肉松的功能键， 时间1个小时；![]()
10.10. 肉松冷却后加入芝麻、紫菜丝， 拌匀其中即可。
